无麸质谷物有很多，您完全可以尝试。
强调麸质不耐症是一个常见问题
还有很多无麸质谷物选择
世界上有各种各样的谷物。小麦、黑麦和大麦等谷物中含有麸质，它是一种天然存在于某些谷物中的蛋白质。虽然吃麸质没有风险，但有些人会因为乳糜泻等健康问题而遵循无麸质饮食，同时有人对麸质过敏。它会导致肠道发炎，并导致身体吸收营养的并发症。除此之外，糖尿病患者也更喜欢无麸质饮食。如果您正在寻找无麸质谷物选择，则必须仔细阅读我们为您准备的清单。
5种健康的无麸质谷物：1.燕麦燕麦是一种健康的食物选择。但你知道它也是一种无麸质谷物吗？是的，燕麦非常适合遵循无麸质饮食的人。除此之外，它们还提供纤维、蛋白质和其他必需营养素。这种健康谷物的食用方法可以准备一碗加牛奶和蜂蜜的热燕麦。
2.藜麦藜麦是最受欢迎的无麸质谷物之一。它富含抗氧化剂，也富含蛋白质。它是添加到您的健康饮食中的完美成分，同时您可以用它来准备美味的食谱。例如，您可以制作藜麦沙拉、馅饼、煎饼、粥等。
.荞麦荞麦粉在印地语中也被称为kuttu。这种谷物是小麦的绝佳替代品，而且不含麸质。它也是蛋白质的重要来源，可以改善骨骼健康。您可以用荞麦制作各种菜肴，包括烤肉、薄煎饼、拉多斯和普瑞斯。
荞麦或kuttu是另一种无麸质谷物。
4.苋菜红另一种可以添加到饮食中的无麸质谷物是苋菜红。它在印地语中也被称为rajgira、ramdana和chaulai。苋菜红是一种非常健康的浅棕色谷物，因为它富含钙、铁和锌。用这种健康的面粉制作美味的煎饼。
5.高粱高粱也被称为高粱，是一种在印度广泛种植的无麸质谷物。这种谷物对健康有很多好处。它对糖尿病患者非常有用，因为高粱中的纤维可以吸收糖分并维持血糖水平。除此之外，它还能改善消化和增强免疫力。通过使用面粉并用它制作，将其添加到您的饮食中