对很多退休族来说,骨密度低是个普遍现象,有很多阿姨爷叔也都有骨质疏松的情况。医院检查出骨质疏松时,大多数人的第一反应就是补钙!确实,钙对骨骼来说也起着非常重要的作用,但除了缺钙,体内缺磷也会对骨骼造成伤害。来听专家详解~
本期电视专家:
看事例:
韩伯伯上半年不小心摔倒骨折后,医生告诉他骨密度很低,需要补钙。于是,韩伯伯开始注重补钙,每天骨头汤、钙片不断。但是补了一段时间以后,反而站不起来、更走不动路了。通过详细检查,韩伯伯可能是得了“低磷性骨软化症”。了解自己的骨密度
(体重-年龄)×0.2=风险指数,该公式是专门针对亚洲人的骨质疏松自测公式。
●如果结果大于-1,就说明发生骨质疏松的风险比较低;
●如果结果小于-4,则说明是高风险,医院进行治疗;
●算出来的结果在-1和-4之间是中风险,医院咨询一下,看看有哪些最适合你的预防方法。
举例来说,一个63岁的人,体重55公斤,那他的骨质疏松风险指数就是(55-63)×0.2=-1.6,说明他处于中风险阶段。骨密度低,可能是缺磷!
专家:人体一旦出现磷的摄入或吸收不足的情况,就会出现例如关节痛、骨质疏松、低磷性骨软化症等病症。除了对骨骼的影响,身体缺磷还会出现食欲不振,以及引起低磷血症、心肌炎、红细胞、白细胞、血小板的异常,软骨病等疾病。
造成身体低磷的原因有哪些?
?药物引起:例如肝炎抗病*药、激素类药物(糖皮质素)、含碳酸氢钠药物等;
?酒精引起:长期酗酒,摄入过多的酒精也会引起低磷;
?缺乏维生素D:不怎么晒太阳,维生素D补充不足,影响磷吸收;
?营养不良:不适当的减肥导致营养不良,素食者常食产自缺磷土壤的高纤维膳食;
?疾病导致:糖尿病酮症酸中*的患者,在使用胰岛素时就促进了磷从细胞外进入到细胞内,同时由于高血糖引起的渗透性利尿导致磷从尿中大量丢失,加重低磷血症。
?肾脏问题:肾脏是维持磷代谢平衡最重要的器官,如果肾脏的调节能力出现了问题,磷自然就会流失。
?肠道磷吸收减少:比较少见,但可见于长期应用抑酸药物的有胃肠疾患的患者。
缺磷的首要症状其实不在骨骼上!
其实,低磷患者第一个突出的症状其实是肌无力。顾名思义就是肌肉没有力量,走路费劲,同时还会伴有手足抽搐和麻木。严重者,可能卧床不起,甚至瘫痪。而低磷患者第二个突出的症状才是骨痛,早期的疼痛会始于负重部位如髋部和腰骶部,逐渐发展到膝、踝关节、骨盆、脊柱、胸廓和肋骨。
身体缺磷该如何补充?
专家:食补是关键。因为磷广泛存在于天然食物中,所以只要在日常生活中注意合理的膳食,多吃以下的这些富含磷的食物,就可以达到补充身体所需的磷效果了。
?主食类:我们经常食用的白饭、面条的磷含量其实不高,相反的,燕麦、红豆、绿豆、薏仁等的磷含量较高,你可以适量的添加在日常的饮食中;
?谷类:粗粮比精粮含磷高,燕麦、胚芽米、黑米这样的粗粮含磷非常丰富;
?豆类:豆类发芽前比发芽后的含磷量较多。像黄豆、黑豆、绿豆等发芽后磷流失得比较多;
?肉类:虾米、牛肉干比牛肉、猪肉淡水鱼含磷量高;
?蛋奶类:鸡蛋黄比鸡蛋白含磷量高、奶制品比牛奶含磷量高。所以,吃蛋的时候不要只吃蛋白而不吃蛋黄哦,均衡饮食才能让骨骼变得强壮。
?坚果类:坚果含有丰富的营养,很适合当成零食或点心食用。富含磷的坚果包括花生、腰果、蚕豆、芝麻等。
含磷最多的10种食物
(指克可食用食品中的含量)
酵母(干):(磷含量:)
口蘑(白蘑):(磷含量:)
羊肚菌(干狼肚):(磷含量:)
小麦胚粉:(磷含量:)
南瓜子仁:(磷含量:)
全脂加糖奶粉:(磷含量:)
丁香鱼(干):(磷含量:)
鸡蛋黄粉:(磷含量:)
西瓜子(话梅):(磷含量:)
西瓜子仁:(磷含量:)
含磷最少的10种食物
(指克可食用食品中的含量)
黄米:0(毫克)
籼稻谷(籼米):0(毫克)
芸豆(白):0(毫克)
水萝卜(脆萝卜):0(毫克)
旱苹果(红玉苹果、印度苹果):0(毫克)
金丝小枣:0(毫克)
马奶子葡萄:0(毫克)
西瓜:0(毫克)
栗子(干):0(毫克)
南瓜子(炒)、(白瓜子):0(毫克)
小贴士:
慢性肾病患者需注意以下的图表
根据磷的含量,磷与蛋白的比值以及磷的吸收率,食物被分为6个等级,分别用不同的颜色区分。靠近底部的食物对磷而言无需限量,而顶部的食物则是严格避免。
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