俗语“夏至东风摇，麦子坐水牢”，靠谱吗？夏至下雨有啥说法？
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邻小舒（原创文章，版权归本作者所有，欢迎个人转发分享）
今天是6月21日，也是传统二十四节气中的一个重要节点：夏至。夏至也是太阳直射北回归线的日子，这也是太阳向北行走的极限，至此之后，太阳开始“返程”，北回归线及其以北的地区，白天的时间一天比一天短。因此古代农民将这种现象总结出一句俗语：“日长长到夏至，日短短到冬至”。
既然是夏至，也就意味着天气也是越来越热，在农村其实还有这样一句俗语“夏至东风摇，麦子坐水牢”，靠谱吗？夏至下雨有啥说法吗？答案其实并不复杂！
在古代，虽然我们祖先的农耕技术非常发达，但是许多作物还是只能依靠自然生长；夏至期间，恰逢长江中下游地区梅子成熟的季节，这期间经常会出现连续阴雨，于是也被称为“梅雨”。
比如这句俗语所说“夏至东风摇，麦子坐水牢”，意味着连绵的阴雨即将到来；而冬小麦的成熟季节，就是6月下旬至7月上旬，这期间农民需要观察天气及时收割小麦。
对于古时候的农民来说，既没有大型机械，又没有天气预报；只能凭借经验来收割小麦，夏至的时候如果遇上连绵阴雨，对于辛苦大半年的农民来说，“麦子坐水牢”很有可能导致减产甚至绝收。
除此之外，如今很多人都知道：冬至要吃饺子，而夏至吃什么你知道吗？在传统的观念中，夏至其实要吃面。今天夏至，农村也有这样的俗语：“吃过夏至面，一天短一线”。
之所以古人对于夏至吃面如此有讲究，就是因为夏至之后，白天的时间一天短一天，为了表示依依惜别之意，故而有此一说。并且“吃过夏至面，一天短一线”，与上文中的俗语“日长长到夏至，日短短到冬至”有异曲同工之妙。
今天是夏至，对于如今的农民来说，田间地头绝大多数的地方都可以用机械收割小麦，一旦小麦达到收获标准，可以在最短的时间内收割完毕。并且如今天空上有我们的风云气象卫星，地面上也有我们的气象专家，对于天气的预测更加精准。
与古人“看天吃饭”相比，如今已经不可同日而语；虽然如今条件好了，但是为了确保丰收，农民也应该及早做好准备！
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