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TUhjnbcbe - 2023/4/8 10:12:00

一、饮食提高免疫力

营养专家推荐的营养之道为“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。所谓五谷、五果、五畜、五菜,就是指吃多种多样的食物,以五谷杂粮为主,各种各样的果、肉、菜为辅,对身体起增益、补充的作用。这就是说,饮食应保持以谷类食物为主,并注意粗细搭配,经常吃些粗粮、细粮。但随着社会生产力的提高,经济的发展,生活的改善,人们在膳食方面淡化了以“素食为本”的传统,饮食渐向精细方向发展,植物性主食减少,肉、禽、蛋、奶为主的动物性食物增加。

膳食结构应该多样化,主食精细搭配,主要吃五谷杂粮。稻谷脱去稻壳成糙米,糙米含有人体所不可缺少的丰富的营养物质,所含大量维生素B族正是糖尿病、脚气病患者所缺乏的,维生素E能防止衰老,纤维素防便秘。此外,糙米能减肥、美容,预防高血压、心脏病、癌症的发生。尽管糙米拥有高于精米19倍的营养,可人们每天还是吃精米。因为糙米不易煮熟,也不易消化吸收,而且很难吃。人们喜欢吃小麦所精加工成的标准粉和富强粉,也是这个道理。

多吃水果、蔬菜和薯类

蔬菜中主要含丰富的维生素、糖类、膳食纤维,而在幼嫩芽的蔬菜中含有丰富的植物激素。蔬菜中不含脂肪,有些含有少量的蛋白质。机体所需要的维生素A和C,绝大部分是由蔬菜提供的,此外还含有B族维生素。绿、黄等色泽的蔬菜,含有较丰富的胡萝卜素,尤其是韭菜、油菜、苋菜、莴笋叶等深绿色的叶菜,每百克在2毫克以上。绿叶蔬菜是维生素A的直接来源,维生素A主要靠从蔬菜中的胡萝卜素获得。

水果中大都主要含有丰富的维生素,特别是维生素C、胡萝卜素、B族维生素、糖类及微量元素。水果中含维生素C最高的是:鲜枣每百克~毫克,山楂每百克毫克,柑橘每百克40毫克,仁果及核果类一般含量较低,如苹果、梨、桃、杏的含量通常每百克在5毫克以下。苹果表皮中维生素C的含量要高于果肉的含量。

均衡摄取奶蛋与豆类

每天吃奶类、蛋类、豆类或其制品。奶类除含有丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量也很高,利用率也高;蛋类主要提供蛋白质和脂肪,卵磷脂含量高;豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及多种维生素等。

二、运动提高免疫力

1运动改善免疫功能的科学

运动分有氧代谢运动和元氧代谢运动两大类,但医学专家建议进行有氧代谢运动。

有氧代谢运动之所以能够改善免疫功能,其道理是有氧代谢运动增加心排血量3~4倍以上,改善心肌营养代谢,保持血管弹性,有助于降压、降脂、减少心脏病和脑卒中的发生;增加肺活量,吸入比平时多10倍的氧气,有益于气体交换及组织代谢,保进铅、铝、苯、酚等致癌、致毒、致畸、致病因子及废物的排泄;增加骨骼肌肉系统功能,提高骨密度,有效防止钙丢失和骨质蔬松,消耗多余脂肪和糖,有益于控制血糖和减肥;增强神经大脑皮层功能,使体内抗衰物质增加,免疫功能增强,有利于预防疾病,延缓衰老。总之,有氧代谢运动之所以能够增强免疫功能,就在于它能显著改善人体的循环系统、呼吸系统、神经系统、消化系统、运动系统的功能,提高机体对外界环境的适应能力。

三、心理提高免疫力

心理因素对调节人体的免疫功能状态有着很重要的作用。医学研究发现,如果人长期处于猜疑、偏激急噪、嫉妒、抑郁悲观、孤寂、焦虑等心理状态下,就会减弱机体的免疫功能。因为当人脑意识到微妙的心理变化时,脑下丘就会将负性的心理情绪传递给脑垂体分泌激素,引导肾上腺素来分泌来对抗;如果心理压力是长期的,脑子还会命令身体制造一种由胆固醇转化而来的皮质固醇,这是一种压力蛋白,如果在身体内累积过高的量,免疫细胞的活性就会受到阻挠。长此以往,陷入困境中不得解脱。结果,机体对外界来的病原菌、细菌的抵抗力削弱了。

也就是说,短期的心理压力会抑制免疫力,但如果长期面临强大的心理压力,则可能会对免疫功能造成极大的恒久伤害。

人的心理可以分为积极心理(如愉快)和消极心理(如愤怒、不愉快等),心理必须控制好“度”。以愉快和不愉快心理为例,“愉快”过度了,就会乐极生悲。不愉快过度,忧则伤心,郁则伤肝,80%的溃疡病患者有心理压抑的病史。就餐时常受到批评的孩子也往往出现消化不良的现象。至于“气病了”、“气坏了”,高血压、中风发作,也屡见不鲜。

心理不是不可控制的,关键是平时的锻炼。

1看问题要一分为二,不要看“死”。

2培养广泛兴趣,如书法、绘画、种花等,择其所好,修身养性。

3不要经常无缘由地发脾气,遇事量力而行,有自知之明,相信别人,为别人着想。

4要学会发泄。有欢乐,可跳一跳、唱一唱;有苦恼,不要问在肚里,可向朋友倾诉或大哭一场。广交朋友,排除孤独,还要参加一些体育锻炼,对心理锻炼会起到辅助作用。

总之,心理锻炼中要掌握;激怒时要疏导,平静;过喜时要转移,抑制;忧愁时宜释放,自解;思虑时应分散,消遣;悲伤时要转移,娱乐;恐惧时寻支持,帮助;惊慌时需镇定,沉着。

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