上周全国大部地区气温接近常年同期或偏低，北方大部地区光照较充足，北方冬麦区大部墒情适宜，对冬小麦越冬无明显不利影响。预计未来10天，影响我国的冷空气势力总体偏弱，中东部大部地区气温将逐步转为接近常年或偏高，利于冬小麦安全越冬。?
近日河南省粮食和物资储备局发布《年河南省收购小麦质量品质报告》，年河南省小麦整体质量为近年来最好。报告显示，年河南全省小麦容重均值g/L，较年增加9g/L，一等至四等小麦比例分别为76.3%、18.9%、4.5%、0.4%，分别较年上升15.7个百分点，下降9.4个百分点，下降3.9个百分点，下降2.3个百分点。水分均值11.7%，同比增加0.6个百分点。不完善粒均值2.9%，同比下降1.9个百分点。千粒重均值为46.8g，同比增加0.6g。?
截至1月3日，河北石家庄地区普通小麦（国标二等，下同）入厂价格元/吨，邯郸元/吨；山东济南元/吨，菏泽元/吨；河南郑州元/吨，周口元/吨；江苏徐州元/吨；安徽宿州元/吨，价格较两日前均持平。河北衡水元/吨，山东德州元/吨，河南新乡元/吨，价格较两日前均下跌10元/吨。?
距离春节不到一个月的时间，年前贸易商由于资金回笼需求，出货积极性增加，基层农户在春节前惜售心理也有所减弱，面粉企业门口到车数量增加，元旦期间主产区普通小麦价格稳中偏弱。?
往年同期是面粉销售的传统旺季，但今年旺季不旺现象较为明显，疫情期间居民囤货透支后市行情，加之部分大中院校提前放假，面粉消费不足，大中面粉企业开机较往年同期明显偏低，个别小企业已提前停机放假，小麦价格上涨动力不足。?
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