缺维生素E——肌肉萎缩、头皮发干、分叉对策：多吃植物油、核椎、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋类、麦芽
缺铁、锌、维生素B3、维生素B2、维生素B12——嘴唇开裂对策：多吃禽类、鱼类、鸡蛋、番茄、花生、扁豆、西兰花
缺叶酸维生素B6、B12——身体发麻、刺痛对策：多吃糙米、小米、小麦胚芽、全谷物、鸡蛋、鸡肉、羊肉、鱼类、香蕉、花椰菜、红腰豆、卷心菜
缺维生素B12——反应迟钝对策：多吃点动物的肝脏、红色的肉、蛋、奶等
缺维生素C——易患感冒，眼膜、皮肤易出血，伤口不易愈，困倦疲乏、不安对策：多吃新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等；新鲜水果如橙子、红枣、山楂、猕猴椎等。
缺维生素B1——情绪沮丧、易經对策：吃粗粮，如蒸麦、小米、全麦面包等
缺维生素A——皮肤粗糙、长粉刺对策：多吃沙T鱼、金枪鱼、核椎、杏仁、鸡蛋、乳制品、胡萝卜、红薯