今日小麦价格涨势凶猛，个别地区的小麦价格出现了暴涨迹象，其中河北衡水桃城小麦价格涨80元/吨，安徽宿州的小麦价格也涨了80元/吨。而其他地区虽然涨势不如这两个地方，但也有明显的上涨，比如亳州谯城涨40元/吨，德州禹城涨40元/吨，邢台沙河地区小麦价格地区涨20元/吨，邯郸肥乡涨20元/吨，商丘永城涨20元/吨，烟台莱州涨20元/吨。
小麦涨势正在朝放大的趋势出现，玉米前段时间的涨势大家都知道，山东玉米价格一度达到了元/吨，这次难道是风水轮流转，终于轮到了小麦价格上涨了吗？
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具体价格来看，今日小麦主产区各省份小麦价格皆有明显的上涨。分省份来看，目前小麦主产区的六个省份最新面粉企业小麦收购价格区间如下：河北地区面粉企业小麦收购价格为-元/吨，较昨日涨10-80元/吨。山东地区面粉企业小麦收购价格为-元/吨，较昨日涨10-40元/吨。河南地区面粉企业小麦收购价格为-元/吨，较昨日涨20-40元/吨。江苏地区面粉企业小麦收购价格为-元/吨，个别较昨日涨20元/吨。安徽地区面粉企业小麦收购价格为-元/吨，较昨日涨50-80元/吨。
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小麦价格之所以上涨，和面粉价格上涨存在很强的相关度，今日国内各地区面粉价格同样大幅度上涨，其中30粉主流价格在-元/吨，较昨日涨40-元/吨，60粉主流价格在-元/吨，较昨日涨40-元/吨。河北地区疫情严重，部分面粉企业陷入停产状态，市场上的面粉供应量有所减少，厂家涨价的心态较强。
而面粉企业副产品麸皮的价格也在高位区间，北方部分地区麸皮价格已经突破了2元/吨，面粉企业开机情况一般甚至有所转差，也使市场上的麸皮供应量有限，在供小于求的情况下，麸皮价格高位仍有一定的上涨空间。
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面粉价格的上涨，使小麦价格上涨有了很大动力。而另一方面，1月13日的*策性小麦拍卖，也给小麦市场的上涨打上了一阵强心剂，周三市场共计投放了临储麦万吨，成交率高达99.74%，均价，较前期涨元/吨。火爆的拍卖情况，使小麦市场应声而涨。而由于玉米价格过高，饲料厂采用小麦代替玉米进行部分加工生产，饲料厂抢购小麦，使小麦暂时不缺需求。从供需面、*策面来看，近几日小麦价格还会维持上涨趋势。
以上分析仅供参考，具体国内部分面粉企业的报价变化情况如下（如有报价不准的企业信息，欢迎留言指出，谢谢大家！）：