我们的粮食都是千家万户的农民种出来的。在我国仅靠那些大型国营农场生产出来的粮食，是远远供应不上我们对粮食需求的。所以，广大农村还是我国生产粮食的大本营。农民生产粮食除了解决自己的温饱以外，现在就把粮食当做一种发家致富的产业来做。他们把生产出来的粮食卖掉后变成了财富，然后，又用这财富去购买化肥和种子农药等生产资料来循环种植，一边为国家贡献了粮食，一边也为自己赚到了钱财。
但是，近年来农民吐槽最多的就是种植粮食的成本在增加，却没见粮价在增加。好不容易赶上今年的粮食涨价，手里却没有粮食可卖了。就拿今年来说吧，去年玉米收割下来的时候，农民卖玉米的价格为0.9元/斤左右。今年上半年一下子涨到了一块二毛多一斤，而小麦今年收割下来的时候价钱大部分在1.06元/斤左右。现在小麦的价格已接近元/吨，也就是说接近1.25元/斤了。大家也应该注意到了粮食类涨泘最明显的就是玉米和小麦。
这是因为这两种庄稼是生产饲料的主要原料，由于今年生猪价格的上涨就带动了饲料行业的热销。玉米和小麦不仅是生产猪用饲料的原材料，而且也是鸡鸭鹅和牛羊等家禽畜牧生产饲料的原材料。也可以说:如果不是生猪价格的上涨，今年玉米和小麦的价格也很难有这么高的涨幅。因为价格沉稳的水稻一直在静静的看着玉米和小麦它们在轮番表演，心想:我也是两大主粮之一，怎么能这么默默无闻呢。这就是因为水稻制造饲料没有玉米和小麦的效果好。近年来国家为了保护农民的利益和种粮积极性，对小麦都采用了托底收购价。而玉米的价格则是跟着市场需求量来随之涨泘的，需求量大玉米的价格就高。
反之玉米就便宜，前两年几毛钱一斤的玉米，配着几块钱一斤的生猪就说明了这个问题。不过，总的来说对于粮食行情的预测，农民是没有那么的精准。粮食收割下来以后他们就会依照去年的行情做为参考，价格主要就是粮食收购商说的算数。当然，粮食收购商的价格也是根据他们上游收购商的粮食价格来制定的。他们并不可以主宰粮食价格的高低，再说农村的粮食收购商也不是哪一家两家的，如果你把粮食价格压低了，农户以后就不会再卖给你粮食了。再说，现在农民很少再像过去那样大一圈小一屯的囤积粮食了。粮食收获下来以后只要有人收购，他们就会及时的把粮食卖掉。像玉米和小麦这两种淀粉类的粮食是最容易生虫的，特别是小麦必须要晒干储藏，有时还需要烤伏。也就是把收割时已经晒干的小麦，在伏天的大*太阳下暴晒几个小时，然后趁热把它装在塑料桶子或其它的容器里埋几粒熏麦药封闭严实，才能存放到第二年的收麦季节不会被虫蛀。
因此，农民储藏粮食也是一件很麻烦的事情，无论是种植大户还是散户种植，储藏粮食都需要晾晒和仓库。储存不好的话就会被虫蛀烂或发生霉变，这就需要承担一定的风险。前几年也有人曾储存过粮食，但是，到了第二年新粮下来的时候陈粮反而便宜了。所以，近几年农民也就不再惜售囤粮了。就是去年和今年受小非和疫情的影响是个特殊的年份，才出现了畸形的猪价导致了一些粮价的大幅起落。过了这道坎后一切都会恢复正常的。