01
生育特点
小麦从开花、授精到籽粒成熟，需要经过30~40天。从授精开始就进入了籽粒形成阶段，这个阶段要经过10~12天。当籽粒长度达到最大长度的四分之三时，称为多半仁，标志着籽粒形成阶段的结束。籽粒形成后，麦粒从多半仁经过顶满仓，到乳熟末期为灌浆阶段。在此期间，胚乳内积累淀粉很快，干物质急剧增加，籽粒灌浆阶段一般要经过12~19天。温度太低时，乳熟期明显会延长，乳熟初期的籽粒成绿色，胚乳中充满白色乳状汁液，汁液浓度穗灌浆进展而变稠。乳熟期温度对籽粒灌浆速度影响很大，最适宜的温度为20~22℃，温度高于25℃时蒸腾作用加速，促使灌浆时间缩短，干物质累积过程提早完成，产量降低。另外，高温能增加植株和籽粒的呼吸作用，消耗过多的有机物质。因此，在籽粒灌浆期应预防高温干燥的气候，特别是“干热风”的侵袭。在高温干燥气候条件下或“干热风”到来前，应实施浇水以降低地温和改善田间小气候。02
水肥管理
在小麦乳熟期间，籽粒的成熟与土壤相对含水量有密切的关系，最适合籽粒灌浆的土壤相对含水量应为田间最大持水量的70%~80%。如果土壤缺水会引起叶片早衰，光合强度减弱，光合产物向籽粒的转运受到限制，灌浆过程就会停止，引起籽粒干瘪瘦小，千粒重下降，影响产量。根据冬小麦灌浆期的生育特点，在生产中，我们要保持适宜的土壤湿度，并通过叶片喷肥为小麦植株补充营养；还要及时排除田间积水，以保证根系的活力，延长叶片的功能期，防治早衰。从而达到籽粒饱满，提高粒重。保持适宜的土壤水分对籽粒灌浆十分有利，最好做到麦田地皮经常保持潮湿不干，浇水可分别在开花后十天和开花后二十天进行。灌浆水灌的好既能缓解麦田旱情，又能调节田间小气候，防治“干热风”天气对灌浆的影响。而且，灌浆水还能延长叶片功能，防治植株早衰，有利于小麦产量的进一步提高。所以，农民朋友在浇灌浆水时要掌握好以下几点：一是土壤肥力高，墒情好的地块可不浇灌浆水；二是群体偏大、生长过旺，具有倒伏风险的地块尽量不浇灌浆水。否则，一旦出现倒伏产量将会降低更多，风险更大；三是浇水前要收听天气预报，大风雨来临前要严禁浇水，以防引起倒伏；四是灌浆期浇水时要做到小水勤浇。由于灌浆后期，土壤水分过多，会导致有机物质更多滞留在茎秆中，产量降低。所以，灌浆后期，就不需要再浇水了。小麦生长到灌浆后期，个体衰退，生理活动减弱，吸收养分能力降低。而此时的叶片开始由绿变黄，光合能力在下降，制造的光合产物也在减少，植株出现早衰现象，严重影响籽粒的灌浆程度。为了缓解早衰对灌浆的影响，可以通过喷施叶面肥，为小麦植株补充营养。每亩用克磷酸二氢钾和克尿素兑水50千克进行叶面喷洒。磷酸二氢钾还能促进纤维素和木质素的合成，提高茎秆强度，减少小麦生长后期倒伏的危险。叶面喷肥应选择在晴天上午9点以前或下午4点以后进行。喷雾时力求均匀，以叶片湿润不滴水为好。小麦灌浆期，特别是灌浆后期积水，会引起烂根枯叶诱发病害，加速早衰。大雨过后，麦田内局部可能出现积水，这时候要及时开沟排水，坚决消除明水，减轻自害，保根护叶，促进小麦籽粒成熟，提高粒重。及时排水还能防止土壤水分过度饱和，导致小麦倒伏。（来源网络）
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