导读
慢性病已成为现代人类健康的头号威胁。年国务院印发的《“健康中国”规划纲要》把健康产业列入新的经济增长点。保健食品和功能性食品作为大健康产业的重要组成部分,预计到年,产值将达到1.59万亿元。
其中功能蛋白肽为需求量最大的品类之一。
随着人们对健康意识逐步提升
对保健品、功能性食品的认识也在加强
美信集团顺应时代发展
以科技助力全民健康事业
在这样的背景下
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历经多年研发
一款适宜全民饮用的产品终于面世
让我们一起揭开它的神秘面纱
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随着年龄增长,你是否也有以下症状
肽含量与年龄变化关系
20-30岁丨失衡期:
人体肽分泌逐渐减少,精神、体力开始降低,身体衰老、新陈代谢减缓、抵抗力衰老等现象出现。
30-50岁丨匮乏期:
人体肽分泌逐渐匮乏,营养流失严重,易出现骨质疏松,肠胃功能下降,女性内分泌失调。
50岁以上丨严重不足期:
人体肽含量严重失衡,衰老症状突出,骨骼脆弱,身体各器官功能下降退化,易出现三高,心脏衰弱等。
什么是肽?
肽是一种介于氨基酸和蛋白质之间的有机化合物,它的分子质量比蛋白质小,而比氨基酸大,是蛋白质分子中的一个片段。肽由氨基酸脱水而成,含有羧基和氨基,是一种两性化合物,一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽,形成的酰胺基在蛋白质化学中称为肽键,上图为肽结构示意图。氨基酸的分子最小,蛋白质最大,两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽,多个肽进行多级折叠就可以组成一个蛋白质分子。
肽的研究背景
年英国生理学家Bayliss和Starling在动物胃肠里发现了促胰液素(肽)之后,肽类研究就开始给人类带来一次又一次惊喜;
年,美国生物化学家HerberBoyer博士潜心研究的活性多肽利用细胞重组技术成功问世,它控制着蛋白质的合成数量、质量和速度,控制着人的疾病和衰老,并于当年获得诺贝尔生物学奖;
年,Rudman博士首次利用活性肽解释人类疾病、衰老原因,并将其运用于抗衰老及疾病预防领域,《纽约时报》以《生命之源神奇的活性多肽》为题作出报道。
年,《Science》报道HerberBoyer和Rudman博士研究的活性肽运用成果经权威机构评估,其价值超过亿美元。
年,肽的发现和研究成果获得9次诺贝尔奖,肽健康研究方兴未艾。
肽的特点
肽相比于其他功能因子有诸多优点,如易吸收:低聚肽的吸收性优于完整蛋白;加工性能好:溶解性和稳定性好,粘度低;低致敏性:适合于过敏体质;低渗透压:减少腹泻呕吐等不适症状发生的可能性。基于此,功能肽已经成为现代生命科学领域极力推崇并给予极大