古埃及奴隶睡着后,产生了发酵面包几 [复制链接]

“古埃及奴隶睡着后，产生了发酵面包”！几千年后却成餐桌的早饭

面包目前似乎已经成了人们生活中的必备食品，因为他的简单、方便又有营养的特点让它受到人们的喜爱，成为大多数人的早餐首选。

随着餐饮业的发展，面包的口感也得到了大幅度的改变和在造型上的新意，不再是之前的独一的面包了。

人们创新出了由各种原料制成，混合各种味道，各种口感的面包，具有很多种类。在我们看来面包也只是一种普通的食物，不过再普通的东西也有自己的由来和起源。

大约在几千年前，古埃及人最先掌握了制作发酵面包的技术。

古希腊人最早发明了用酿制酸啤酒滤下来的渣，也用过新鲜啤酒酵母来发酵面包。现在时代在改变，所有的都在随着时代而进步。

今天要说的全麦面包因为营养十分丰富，现在很多人会选择全麦面包作为早餐。你买全麦面包的时候是不是都选的是褐色的面包?注意!虽然全麦面包是褐色的，不过，褐色面包并不一定是真实的全麦面包!

很多喜欢吃面包的都会当成餐桌的早点，

市场上很多全麦面包实际上并不是真正意义上的全麦，想要辨别真假全麦面包，总结了一下的几个方面，可以看一下：

配料表越简单越好

除了基本的面粉，黄油、水以外，剩下一般都是各种看不懂的化学词语。

这样的全麦面包其中会摄入很多的添加剂，不利于身体健康，营养也没有多少，但要避免类似“小麦粉”之类的字，小麦粉中的纤维含量不及全麦高。

脂肪含量越小越好

在营养成分表中，蛋白质下面就是脂肪含量，有的面包脂肪含量已经达到十几克。吃这样的一块面包，跟吃一小块猪油没什么区别，因此的最佳的脂肪含量一般在1以下是比较好的。

想要吃的健康又低脂，全麦面包绝对首选，也是健身达人的首选。全麦面包中所含的维生素和纤维质是白面包的一倍，不过热量却远不及白面包。市面上有很多面包用麦芽来给面包上色，来顶替全麦买包。

在买的时候也应该看看包装上全麦面粉的含量。可之前就看到过有人为了减脂，会盲目跟风购买一些“网红款”全麦面包，做主食or零食，不过真正的全麦面包，要符合以下几点才算：

1.全麦粉添加量≥50%，排在配料表第一位。

2.能量≤千焦。

3.脂肪含量越小越合适，最小的在1以下。

4.标注膳食纤维。

推荐一款真正的全麦面包——新边界的全麦面包，全麦粉含量≥50%，能量千焦，脂肪含量斤0.6克，膳食纤维4.6克，实打实的全麦面包。

它采用领先的二次发酵技术，德国进口转炉低温焙烤技术，让营养得到最大程度的完整的保留。

另外还采用采用小包装氮气锁鲜，保质期到60天。现做现发，29.9元一斤（8包16片），今日下单立减10元，如果你也喜欢吃面包，点击下方链接就可购买呦。