小麦

注册

 

发新话题 回复该主题

小麦连续大涨,已跑到悬崖边上,玉米要搞 [复制链接]

1#
治疗白癜风一般要多少钱 http://www.kstejiao.com/m/

老铁们大家好,今天是2月28日,玉米市场从开始的温和上涨逐渐演变成间歇性的大涨,贸易商、烘干塔和农民都在兴奋的欣喜当中,因为基层余粮已不多,各种主体都在纷纷开始抢收最后一波相对便宜的潮粮,否则就再也没有机会了。特别是中粮、象屿、深加工企业也在推波助澜,纷纷上调玉米价格抢粮,基层一些粮商更是不甘示弱,高于当地1~2分钱涨价收粮,似乎玉米大涨、暴涨的时代要来临。这也导致农民和粮商出粮的意愿减缓,都不同程度地出现了惜售的情绪。

而此时的东北产区港口变成了接盘侠,涨一波就上量,上量之后又拉涨,然后又来一波,港存的量级太大,这种卖粮的状态就是收得多卖的少,层层接盘,粮贩子接盘农民,烘干接盘粮贩子,贸易商接盘烘干塔,港口接盘贸易商,而贸易商被这涨价的速度搞的心里也没有底,因为这价格涨得太虚,报的价格与实际成交价有差别,卖了怕收不回来,不卖还害怕掉价。下游需求太弱,价格过高根本接受不了,也许是短暂的,也许是持久的,现在谁也不知道未来的行情该如何走,害怕市场接不住会落价。

玉米要搞“事情”,面粉厂开始抢购玉米?

这两天的小麦市场发生了一件重要的事件,那就是面分厂开始收购玉米了。难不成面粉企业因为小麦价格的大幅度无法生存要改行吗?当然不是,是往小麦面粉里添加玉米面淀粉。面粉企业在面粉中添加玉米食用淀粉,除了降低成本外,还有一层功效——那就是增白。除了好看之外,掺兑玉米食用淀粉还能降低面粉的筋度。

我国目前小麦种植多以中筋小麦为主,在强筋、弱筋小麦需求领域长期需要通过进口来满足,而在面粉中,添加一定的玉米淀粉,则能有效降低面粉的筋力,起到专用优质弱筋面粉的作用,但如果要使用的话,应在食品配料表中标明。面粉里掺玉米绽粉有很长的时间了,并不是今年的行情导致的。原来每年大约有万吨玉米淀粉混进面粉中制作面条等面制品。

说了这么多就是想说明小麦价格的上涨,导致面粉企业已经采用这种方式来进行替代,虽然量级很小,但白面一袋已经涨了3~4块钱,这是实实在在的涨价了。同时华北几家企业连涨2分钱,让价格一度破1.5元大关,再次突破前期高点,如果小麦价格再这样涨下去,会不会对小麦进行调控呢?而玉米、小麦、水稻的价格是相互制约又相辅相成,如果调控定会波及到玉米价格的行情,因为谁都无法独善其身。

2月28日全国小麦价格

河北邯郸五得利涨价,雨后雨前麦同价1.52元,最高增价2.26分;河北大名五得利涨1分,普麦1.52元,最高增价2.6分;河南通许宇东面粉涨1分,普麦1.52元;河南新乡思丰面业涨2分,普麦1.元;山东东明五得利涨1分5,普麦1.53元,最高增价2.7分;山东菏泽天邦面业涨1分,普麦1.元;山东禹城五得利涨3分,普麦1.51元;

山东乐陵鲁庆面粉涨1分,普麦1.50元;山东潍坊香野面粉涨2分,普麦1.53元;山东沂水大仓面业涨价,容重1.51元,容重1.元/斤;山东青援食品涨1分,面筋29.5以内1.50元,面筋32以内1.元,面筋32以上1.49元/斤;安徽涡阳金沙河涨1分,普麦1.51元安徽亳州五得利涨2分5,普麦1.元/斤;

春江水暖鸭先知,如果有任何的风吹草动,那些大的主体一定会有所动作,所以这个市场中真假信息难辨,我们还是要擦亮眼睛,更要及时的

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题