端午节吃粽子，划龙舟，现在仿佛成了全国的过节传统。
但是，在河南，老一辈人有很多是不吃粽子的，反而喜欢下面的两种主食，你知道是什么吗？一起往下看！
主食1：油条、糖糕
以前人们生活水平不富裕，吃的食物油水很小，只有逢年过节才会做油炸食物。
端午节的时间，通常是在农村收小麦的前后，因为要干重活，出力气，所以吃的东西油水得大一些。
另外，很多地方保留着农忙后，走亲戚的习俗，这油炸食物就成了最佳选择。
所以说，端午前后，油香漫天，炸的最多的就是油条糖糕。
油条大家都很熟悉，不过当时的炸油条，通常都是两根扭在一起的，不像现在很多都是单根。
糖糕一直都是地道的北方小吃，近些年因为高油高糖的原因，已经很少见到了，不过对于当时的人们来说，吃一口可是相当满足。
白糖馅的因为看不出颜色，所以没有黑糖馅的糖糕更受欢迎。
主食2：八宝饭
对于很多上了年纪的人来说，端午节吃八宝饭要比粽子，更加过瘾。因为它配料丰富，而且还不用剥粽子皮。
相传，八宝饭源自周朝，是当时天子纪念其八位贤臣所创，而八宝就是指糯米，红枣，桂圆，山楂，葡萄干，猪油渣，板栗，白糖，八种原料。
它的做法其实非常简单，先把糯米泡好，然后上锅蒸半小时左右，再拌入白糖和油渣。
然后找一个大碗，把剩余的配料置于碗底摆好，把糯米倒进碗里，压瓷实，再上锅继续蒸大概半个小时就可以了。
装盘的时候，把碗扣在盘子上，掀开碗，一道圆鼓鼓香喷喷的八宝饭就做好了，其实它的样式，跟中原一带的扣碗十分相似。
八宝饭不仅受到老人的欢迎，小孩子也喜欢，因为它不用解绳子，拆粽子叶，拿勺子挖上一口，特别过瘾。
当然了，逢年过节，不光是要有美食，美酒也少不了。
中原地区，民风热情淳朴，不管是文化还是生活，都有一种兼收并蓄的包容感。本地的美食美酒需要传承，对于外地的好物也是来者不拒，下面2款酒，也都是大家节日里常用到的口碑之选。
第一款酒：张弓酒
东西南北中，好酒在张弓！最火的时候，此酒可是河南的骄傲。
它具有悠久的酿酒历史和文化内涵，最早可追溯到商代。
作为一款纯粮好酒，它在制曲过程中用到中温曲、中高温曲、高温曲三种工艺，形成了绵甜爽净、回味悠长的显著风格。
入口低而不淡，柔而不寡，酒质柔顺适口，是当地人经常选择的好酒。
只可惜后来在经营方面出现问题，导致名气下降，止步不前，实在可惜。
第二款酒：君中元私藏酒
最近酱酒在全国大火很受欢迎，像河南、山东等饮酒大省，酱酒消费日趋增高，此酒便是其中的佼佼者。
它的酿造人曾传政（茅台原副厂长、酱酒之父李兴发的爱徒），是贵州酱酒圈大师级的人物，很多人指名要喝他的酒。
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原料和工艺，都是跟飞天一脉相承，红缨子糯高粱，坤沙大曲工艺，这些一个都不能少，新酒一年才能制成一次，再陈藏6年才能销售，酒体老熟酒香更浓。
酒液入杯，微黄似玉，挂杯很明显，像是美人垂泪一般。入口酱香浓郁，醇厚细腻，有老酒独特的脂香，咽下时甘润无比，不刺激，喝罢唇齿留香，此时打嗝都是一种享受。
文章就到这里，你还知道哪些端午节除了粽子外的美食呢？欢迎留言分享。
