北京看白癜风去哪家医院 http://pf.39.net/bdfyy/xwdt/黑芝麻大家一定不陌生，它常常被当作延年益寿、养发乌发的最佳食补而备受人们的推崇。
这是因为黑芝麻里含有头发生长健壮的重要成分，如卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等。其中，卵磷脂当中的肌醇是毛发的主要营养物，能够有效的抑制脱发使白发长黑。
那么小编今天就来为大家介绍一下卵磷脂的方方面面~
卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。
一、卵磷脂对人体的作用
卵磷脂是一种磷脂的类脂物质，它有助于分解脂肪，对细胞膜至关重要，具有改善大脑功能，防止细胞氧化的作用。还能促进大脑发育，提高记忆力，清理血管，清除结石体内过多的胆固醇，调整血糖，柔润肌肤，预防老年痴呆症等。
胆碱和肌醇卵磷脂中的两种主要营养成分是胆碱和肌醇，它们是复合维生素B的一部分，可以防止动脉硬化。胆碱是形成乙酰胆碱的关键，有助于记忆功能，还可以减少慢性炎症；肌醇是毛发的主要营养物，能够有效的抑制脱发，使白发逐渐变黑。
日常食物中，如蛋黄、芝麻、黄豆、扁豆、鹰嘴豆、坚果、卷心菜、花椰菜等食物中含丰富的卵磷脂。
营养对毛发的重要性众所周知，营养对头发的生长至关重要。
除了卵磷脂，抗氧化剂、锌、镁和微量元素硫等矿物质对头发的生长和健康亦很重要。
许多含有卵磷脂的食物也提供其他营养，例如，卷心菜可以提供的硫磺来源；蛋黄是硫和其他复合维生素B的良好来源；小麦胚芽是维生素E的良好来源；维生素E又是头发生长中重要的抗氧化剂之一。
最直接最有效的营养供给方式是头皮保养，这可以直接作用于头发根部，让头皮“吃”进营养，长期保养不仅能改善脱发、白发长黑，还能提升人体精气神、免疫力，延缓白发，青春常驻！
二、卵磷脂的十大美称
1.卵磷脂是世界上最伟大的营养师，肌肤，头发等都需要它的营养。
2.卵磷脂是胎儿及孕妇的助产师。
3.卵磷脂是扫除神经及内分泌系统混乱的警察。
4.卵磷脂是洗净血管的清道夫。
5.卵磷脂是预防成人病的保健医生。
6.卵磷脂是摄取营养及排泄废物的卫士。
7.卵磷脂是健脑补脑的好教授。
8.卵磷脂是改善体质、消除肥胖或体弱的自由女神。
9.卵磷脂是防止老化，美化肌肤的笑容师。
10.卵磷脂是祛除病痛，保持长寿的天使。
三、怎样判断卵磷脂质量的高低？
卵磷脂的质量差异取决于磷脂酰胆碱(PC）的多少。
磷脂酰胆碱(PC）的代谢产物胆碱（胆碱具体作用小编上面有说哦）被认为是人体重要的“维生素”，参与人体多种生命活动。
四、健康小贴士
01.头发生长的营养
人体所需的七大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、水。
缺少任何一种营养素，达到一定的程度，我们的身体都会进入亚健康甚至是疾病状态，这个道理在呵护秀发的问题上也同样适用。
如果你觉得头发长得太慢、不够健康，必须补充营养素，维生素A、维生素B族群、维生素C、蛋白质等可以帮助头皮健康和丰厚毛发。坚果、鸡蛋、鲑鱼（都含丰富卵磷脂成分）都是很好的营养来源。
02.头发生长的维生素
头发生长过程中会需要各种维生素。
维生素A它具有保湿特性，这种营养素往往集中在保护头发根部润滑,还可以防止头皮屑产生。
维生素C是一种高抗氧化剂，可消除自由基，减轻自由基对头发、毛囊造成的伤害。
维生素B5可与其他营养物质结合起来改善头发所受伤害，保护肾上腺从而促进头发生长。
维生素H也称为生物素，可帮助身体利用所吃蛋白质和脂肪。可与其他营养成分如维生素B一起使用可以改善毛囊的毛发质量，有助于加强个体毛发。
03.头发生长的蔬菜
营养丰富的均衡饮食可以帮助你拥有强壮健康的头发，反之，不良的饮食习惯会导致脱发和头发干枯脆弱。
美国农业部建议每天吃1.5到2杯水果和2到3杯蔬菜，以保持均衡健康的饮食。
你可以通过选择含有维生素的水果和蔬菜来进一步促进头发的健康，这将有助于头发的生长。深绿色蔬菜，如西兰花、甘蓝和菠菜富含维生素A和C以及β胡萝卜素。胡萝卜素可以改善头发状况，保护毛干，帮助头发生长得强壮健康。
