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农村麦田里这种野菜俗称麦瓶草,很多人 [复制链接]

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现如今很多城市人的生活是越来越忙碌了,很多人都是很向往农村生活的,在这里一切都是安静祥和的,虽然没有像城市一样的高楼大厦,也没有什么灯红酒绿,但是有着那些绿油油的野生植物。走进农村,一眼望去就是那一片田野里的野菜野草,让人看了十分的心旷神怡。走在农村的每一个角落里,都是可以发现一些不一样的野味,这些野味很多都是来自于大自然的产物,每一种都是有着自己独特的价值和存在的意义。就像是我们今天要说的这种野草,它也是有着自己的价值。农村麦田里这种野菜俗称“麦瓶草”,很多人都没有见过,你见过没

看上面的图片,你知道这是什么吗?相信很多人对于这种野生植物是很熟悉的,但是却不知道它叫做什么?这种野草叫做麦瓶草,名字听起来是不是很奇特呢。这种野生植物主要是因为它的形状很像是一个盘子,所以就被称之为麦瓶草。麦瓶草还有很多的其他叫法,香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜等等名字,在不同地方的叫法是不一样的。

说到面条菜,相信很多人都是比较熟悉的,其实就是很多的农村人会用这种野草和面条一起煮着吃,味道都是很鲜美的,所以就被叫做面条菜,但是它真正的名字叫做麦瓶草。麦瓶草的分布范围是很广泛的,一般是生长在田野、路旁、草地或麦田中,在我国的北方地区是比较常见到的,南方地区就比较少。

麦瓶草在每年的4月份就是会开出好看的花朵,颜色是很鲜艳美丽的,颇有观赏价值。麦瓶草一般是生长在小麦的旁边,在北方小麦就是比较多的,而南方的小麦就是比较少,所以只要看到小麦它旁边就是会有这种野草的出现。在每年的春天时候,很多的农民都是会采摘它的幼嫩叶子来食用,它的食用丰富是很多的,可以做成凉拌,炒食或者是汤类,味道都是很鲜美。

记得以前在农村,奶奶就是会经常采摘这种麦瓶草之后将它洗干净,晒干之后剁碎包成馅料,这样吃起来何尝不是一种美味呢?而且奶奶也会将这种麦瓶草煮成水给我们喝,奶奶说这种麦瓶草对身体有好处,可以起到一个清热解毒的功效。但是还是有很多人不喜欢这种植物,觉得它妨碍了庄稼的生长,所以总是会被除掉,实在是可惜。

麦瓶草除了可以食用之外,其实它还有一定的营养价值,富含的营养元素有助于肠胃蠕动,减少便秘或其他肠道疾病,对我们人体都是很有益处的。而且这种麦瓶草可以全草入药,具有凉血止血等功效,中医还用于治疗吐血、便血、咳血、肺脓疡等症状,可以说是具有很高的药用价值,受到了很多人喜爱。不知道你们有没有见过这种麦瓶草呢?

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