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小麦面粉及工艺流程介绍磨面机 [复制链接]

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小麦面粉机工艺流程分为两大类,即去皮和研磨成粉。粮食加工设备工艺流程一是把稻谷、高粱、粟、黍稷等原粮脱壳、去皮,碾成粒状成品粮;粮食加工设备工艺流程二是把小麦、玉米、大麦、荞麦、莜麦等原粮去掉皮层和胚芽,研磨成成品粉。一般过程小麦加工成面粉不是单纯靠一台小麦面粉机就能完成所有工序,小麦要先经圆筒初清筛、清粮机去杂,再经往复振动筛、高速振动筛、比重去石机和磁选设备等清除各种杂质后,进入洗麦机或润麦机。清理后的净麦再经磁选设备除去磁性杂质后进入磨粉机研磨成粉,经平筛筛理后提取面粉,中间物料再进入另一台面粉机研磨,如此反复提取面粉,后将麸皮经刷麸机和圆筛处理后排出。在制作特等或上等面粉时,还使用清粉机,从磨粉机和平筛排出的中间物料中分离出纯的和较纯的胚乳颗粒,进一步研磨成特等和上等小麦面粉。

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