多用处麦芯小麦粉采用小麦麦芯部位面粉,面粉光泽当然、粉质细腻,筋度高、延长性好,制做出的制品颜色白、亮,起发度好。
在总共的谷物粉中,惟有小麦粉在加水搅拌时能产生具备弹性和蔓延性的黏弹性物资——面筋,面筋是小麦卵白质存在的一种特别大局,是较繁杂的卵白质水合物。恰是由于有它的存在才也许让咱们经过各类制做工艺制成多种面制食物,如馒头、包子、花卷、拉面等。
多种用处操纵精深
产物性格优良,具备优良精深的通用性,藏身于满意家庭面点制做通常须要,是制做各式面制食物的幻想材料。
严选麦源粉质细腻
小麦源自冀南小麦主产区,层层挑选,只留住颗大饱满有性命力的麦粒。轻研细磨,不摧残小麦的底本养分成份。
轻便享有矫健可口
采纳欧洲出口制粉做战及长粉路工艺,轻研细磨、全封锁加工而成,面筋品质好,弹性强,光泽乳白,特别合适蒸煮类产物及饼类面食制做。
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编纂丨金小编
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