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夏天养脾胃,来碗小麦胚芽面吧半杯小麦胚 [复制链接]

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中国的面食可谓门类繁多,并且各有特色,各领风骚。无论南方还是北方,不管正餐的主食还是街边的小食,面条总是受到大家的喜爱。

在中国,普普通通的面条,不仅仅一种美食,经过时间的淬炼,还沁润到文化中,形成了一道亮丽而独特风景线。

夏天,出汗不仅会流失钾、钠等无机盐,更会流失大量维生素B族。而夏季的高温带来的基础代谢增加,也会增加维B消耗。

缓解夏季不适,要从补充维B开始。小麦做主食能提供能量和维B。小麦胚芽是小麦种子的精华,维生素B1的含量居各种食物榜首,高达3.5毫克/克,是维生素B1最丰富的食物。

麦芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的2.5%。它是一种高蛋白、高维生素、低热量、低脂、低胆固醇的营养品。0公斤的优质小麦仅仅能提取到15公斤的小麦胚芽,所以是极其珍贵的营养品。

美国哈桑博士在《想年轻长生不老》一书中提到:“小麦胚芽包含着丰富均衡的且对生长发育又是必需的营养素,1/2杯小麦胚芽胜过4个鸡蛋的蛋白质成分”。而面条具有养胃功效,还很容易消化。

灰面是四川的方言,等同于面粉,都是由小麦磨面而成的。原麦胚芽面,原料来自位于河南的农场自产的小麦,坚持自然农法种植。

好食材,无添加,配料只有石磨面粉和水,加工无任何添加。

石磨面粉采用低速研磨、低温加工而成,不会破坏小麦中的营养物质。保留了小麦的原汁原味,同时也最大程度地保留了小麦中的小麦胚芽营养。

特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。用它制作的面食麦香浓郁、易于消化吸收、增强免疫力,也适合孩子吃,可促进儿童生长发育。

原麦胚芽面面条,方便经济,而且吃法多样,冷热皆可,变化无穷,家中常备准没错!

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灰面面条

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