近日，我们的老板又双叒叒叒叒获奖啦！——西湖区“最美科技工作者”
最美科技工作者冯凤琴
冯凤琴是浙江大学食品科学与营养系教授，主讲研究生学位课“食品化学专题”，并主持本科生专业基础课“食品化学”的教学团队工作，她常年指导在校博士、硕士研究生、留学生及博士后。
respectPART.01
在科研工作中，冯教授领衔了功能蛋白（肽）方向和功能脂类方向的研究，主持国家自然科学基金项目、国家项目、科技支撑课题、浙江省及宁波市重大项目等20余项，发表论文余篇，拥有授权发明20余件。
其中，以动植物蛋白为原料通过生物技术制备生物活性功能肽的研究中，冯教授的众多研究成果均已实现产业化开发，并形成了知名品牌。而在功能脂类研究中，她所领衔开展的中链脂肪酸甘油酯对养殖动物（猪、鸡、牛等）生长、健康及品质的作用及机制研究，开发的新型、绿色、高效、功能性饲料添加剂产品，不仅可替代抗生素，促进养殖动物生长和健康，还能显著提升肉、蛋等动物食品的品质，具有极高的应用价值。目前正致力于在全国各地的示范和应用推广，预期对养殖业提质增效、转型升级可起到重要的促进作用。
冯教授针对国家、社会和市场的重大需求，持之以恒地开展科学研究和应用技术研发，多年来一直踏实精进，围绕产业需求开展研究，致力于科研成果产业化，服务产业，满足社会需求。在年被评为宁波市科学技术奖二等奖，同年又获得了浙江省食品添加剂和配料行业协会行业建设突出贡献奖。
康源工作的老板PART.02
康源建立20年以来，冯教授带领多位硕博学者研发出酪蛋白磷酸肽，海参肽，大豆肽，小麦肽等多款产品，广泛应用于饲料、医疗、保健、食品等行业，合作企业包括娃哈哈，汤成倍健、飞鹤，修正药业等多家大型企业。
康源合作企业
产品均有专利傍身，并先后带领公司成为先进企业，杭州市企业高新技术研究开发中心等多项荣誉。
康源荣誉墙
终端产品上线PART.03此前公司一直专注于原料开发制作，由于肽的强大功能，公司于年开始研发新的终端品，着力
