北京正规治疗白癜风需要多少钱 http://m.39.net/pf/a_4629682.html冯凤琴教授
浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授博士生导师
浙江大学食品生物科学技术研究所所长
研究方向
·食品添加剂与功能配料：生物活性肽、功能性脂类
·食品生物技术：酶和微生物在食品加工和制造中的利用技术
·功能性食品开发
1.功能蛋白（肽）方向：
以动植物蛋白为原料通过生物技术制备生物活性肽及功能肽，研究内容涵盖蛋白（肽）的生产制备技术、结构、功能特性、构效关系等。研究蛋白种类包括：牛乳酪蛋白、乳清蛋白、骨胶原蛋白、海参胶原蛋白、蛋清蛋白、小麦蛋白、大米蛋白、玉米蛋白等，研究涉及的生物活性包括促进矿物质吸收、降血压（ACE抑制肽）抗氧化、抗疲劳、保护皮肤及粘膜、降低过敏、保湿美容等。功能蛋白（肽）方向，一直紧跟国内外发展趋势，围绕产业需求开展研究，并致力于产业化开发。
2.功能脂类研究：
防腐乳化剂月桂酸单甘油酯(GML)的生产及应用技术：本团队从年开始GML的研发，已开展并完成的研究内容：GML的生产制备技术、安全*理学评价、食品添加剂新品种申报、产业化开发、GML微乳化、构效关系、GML在肉制品、豆制品、米面制品中的应用研究。正在开展的研究：GML对养殖动物（猪、鸡及鱼虾）生长及健康的影响及其作用机制，主要从肠道微生态的改变、代谢组学分析、免疫因子的影响以及对肠道和肝脏等组织器官的功能作用展开全面系统研究。
结构脂肪1,3二油酸-2-棕榈酸甘油三酯(OPO)和中长链脂肪酸甘油酯（MLM）的研究，包括结构脂的制备、检测、应用技术及产品开发。承担了浙江省重大项目和国家重点研发项目子课题，获得多项技术发明专利。
组织机构
主办单位
北京凯晟中食管理咨询中心中食药科技合作中心生物活性肽健康产业联盟（筹）协办单位
安琪酵母股份有限公司
中食都庆（山东）生物技术有限公司支持单位
华南理工大学、北京工商大学、江南大学、上海交大、重庆大学、渤海大学、肽赛利多肽（武汉）研究所、武汉体育学院支持媒体
食品伙伴网、中国食品网、《中外食品工业》杂志社、《中国食物与营养》杂志、中国生物器材网、专助网赞助单位
浙江辉肽生命健康科技有限公司
南宁东恒华道生物科技有限责任公司
黑龙江劳力科技有限公司
杭州瑞纳膜工程有限公司
南宁庞博生物工程有限公司
温州市利宏机械科技有限公司
山西原生肽科技有限公司
北京日新远望科技发展有限公司
南京艾宇琦膜科技有限公司
烟台嘉惠海洋生物科技有限公司
上海仅上包装设备有限公司
郑州金大正生物技术有限公司
上海诺鼎生物科技有限公司
招募中......
会议时间、地点及日程安排
会议时间、地点
时间：年4月15日—18日（15日全天报到）
地点：宜昌市（具体地点报名后通知）
会议日程安排
4月15日住宿酒店全天报到
4月16日上午
大会开幕特邀报告圆桌会议
4月16日下午
论坛一：生物活性肽特征及作用机制研究
论坛二：生物活性肽新工艺、新设备及其产业化
论坛三：博士论坛
4月16日晚上安琪之夜欢迎晚宴
4月17日上午
论坛四:生物活性肽相关产品、配方的开发创新
论坛五：生物活性肽检测技术与功能评价
论坛六：生物活性肽在特医及临床营养等领域的研究与应用
4月17日下午参观安琪酵母股份有限公司
4月18日自由活动及返程
会议主要研讨内容
（一）生物活性肽产品创新
1.我国生物活性肽市场需求及发展趋势分析
2.肽研究的进展及存在的问题
3．天然蛋白质资源开发和深加工利用
4、生物活性肽与其他功效成分的协同增效作用
（二）生物活性肽功能研究及应用
1.生物活性肽的应用及国内产业化进展
2.生物活性肽与疾病、保健及免疫作用研究
3.食源性肽的功能活性与应用
4.海洋产品小分子肽的发展及应用前景
5.内源性肽的功能研究与产品开发
6.生物活性肽在保健/功能食品中的应用
7.生物活性肽在化妆品领域的功能研究和开发应用
8.生物活性肽在医药领域的应用研究进展
9.生物活性肽在特殊人群（婴儿、运动、老年人、女性）健康食品中的研究应用
10.生物活性肽在临床肠内营养制剂、特殊医学用途配方食品中的研究应用
11.功能肽的新功能与新型功能肽的发现挖掘与评价
（三）生物活性肽新工艺、新技术与新设备
1.生物活性肽产品加工工艺的选择及过程控制中的关键点
2.活性肽的高效分离纯化新技术和新设备
3.生物活性肽的酶解技术开发
4.活性肽的危害物脱除（过敏原，腥苦味等）与质量控制技术
5.生物活性肽的稳态及增效技术研究
6.蛋白质改性技术研究及应用
7.海洋生物肽制备关键技术与设备
8.食源肽生产及设备集成关键技术研究及产业化
9.预处理对活性肽生成的影响
10．生物活性肽的分子量分布测定方法与设备
11.大规模活性肽工业化生产技术体系的建立
会议主讲嘉宾（排名不分先后）
赵谋明
华南理工大学教授
"长江学者奖励计划"特聘教授
刘新旗
北京工商大学教授
原中粮营养健康研究院首席科学家、国家级科研项目专家
罗永康
中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
山东省泰山学者
国家淡水鱼加工技术研发分中心（北京）主任
中国水产品流通加工协会理事会专家委员会委员
殷腊生
肽赛利多肽（武汉）研究所所长
戴军
江南大学食品科学与技术国家重点实验室研究员
杨严俊
江南大学食品学院教授博土生导师
国家蛋品工程技术研究中心技术委员会委员
张少辉
上海交通大学农业与生物学院研究员
上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心副主任
浙江辉肽生命健康科技有限公司
梁桂兆
重庆大学教授
于志鹏
渤海大学副教授
辽宁省百千万人才工程人选
中国蛋品加工业杰出青年英才
演讲题目：基于多组学策略研究食源性活性肽的作用机制
陈宁
武汉体育学院楚天学者特聘教授博士生导师
运动训练监控湖北省重点实验室主任
天久运动营养食品研发中心负责人
邓尚贵
浙江海洋大学食品与医药学学院院长教授博士
现任西南大学和福建农林大学博士生导师、国家水产品头足类
加工技术研发专业中心主任
姚颖
华中医院临床营养科主任医师
孙桂菊
东南大学公共卫生学院教授博士生导师孙桂菊
中国营养学会常务理事江苏省营养学会副理事长
国家市场监管总局保健食品审评专家新食品原料审评专家
刘玉环
南昌大学食品学院教授博士、研究员、博士生导师
生物质转化教育部工程研究中心常务副主任曾任福建土肥学会理事、食品科学与技术国家重点实验室固定成员，中国可再生能源协会委员、中国微生物学会会员。
李瑞芳
河南工业大学博士教授博士生导师
河南省学术技术带头人河南省特聘教授河南省高校科技创新团队带头人
胡筱波
华中农业大学食品科技学院副教授硕士生导师
王鲁峰
华中农业大学食品科技学院副教授博士
工程实训中心主任食品工程系副主任
梁肖娜
沈阳农业大学食品学院博士研究生演讲题目：酶解牛乳的抗原性、致敏性及营养特性研究
冯凤琴
浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授博士生导师
浙江大学食品生物科学技术研究所所长
演讲题目：植物源生物活性肽的功能及应用——小麦肽和大豆肽
郭兴凤
河南工业大学教授
张学军
山东天久实业集团有限公司技术总监
中食都庆（山东）生物技术有限公司总经理
陈智仙
安琪纽特股份有限公司酵母与发酵营养研究所所长
从事营养健康产品研究与开发十余年。工作期间，作为项目负责人主导数个市科技攻关项目及公司重大研发项目。曾获得省部级科技奖励三等奖，攻克了多项生产与应用技术难题。
演讲主题：酵母蛋白和酵母多肽的功能及应用
范然然
安琪酵母股份有限公司特种酶事业部应用技术工程师
陈冠珠
河南省巴饲福微生物技术研究院院长
郑州金大正生物技术有限公司执行董事
演讲题目：蛙皮分泌物中活性肽的发现，功能研究及结构改造
胡雯
四川大学华西临床医学院医学技术系医学营养教研室主任
医院临床营养科/营养膳食中心主任、*支部书记兼副科长
文李
长沙理工大学硕士生导师教授
演讲题目：计算模拟在生物活性肽中的应用
陈浩然
哈尔滨工业大学化工与化学学院、博士研究生；研究方向：食品营养，乳源生物活性肽的生物学功能
演讲题目：乳白蛋白肽对肥胖小鼠脂质代谢的干预作用
冯涛
上海应用技术大学香料香精技术与工程学院教授，博士生导师，美国普渡大学访问学者，上海市曙光学者、晨光学者，江苏省双创人才，上海市奉贤区滨海青年英才，中国香料香精化妆品行业协会常务理事。
演讲题目：双孢菇浓厚感肽的分离，纯化，鉴定及其与五种基本味之间相互作用的研究
刘鸿飞
黑龙江劳力科技有限公司总工程师
原国家大豆工程技术研究中心管理委员会委员
中国食品协会植物蛋白专业委员会副主任。
演讲题目：肽产品加工工艺设备的设计与应用
张庆武
北京日新远望科技发展有限公司
演讲题目：高品质活性碳纤维膜在生物活性肽领域的应用
陈睿东
杭州瑞纳膜工程有限公司项目经理
演讲题目：膜分离技术在多肽领域的应用
特邀嘉宾（排名不分先后）
赵谋明华南理工大学教授
刘新旗北京工商大学教授
罗永康中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
杨严俊江南大学食品学院教授博土生导师
殷腊生肽赛利多肽（武汉）研究所
戴军江南大学食品科学与技术国家重点实验室研究员
张少辉上海交通大学农业与生物学院研究员
专家委员（排名不分先后）
冯凤琴浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授博士生导师
梁桂兆重庆大学教授
孙桂菊东南大学公共卫生学院教授博士生导师
胡雯四川大学华西临床医学院医学技术系医学营养教研室主任
邓尚贵浙江海洋大学食品与医药学学院院长教授
于志鹏渤海大学副教授
郭兴凤河南工业大学教授硕士生导师
陈宁武汉体育学院楚天学者特聘教授博士生导师
王鲁峰华中农业大学食品科技学院副教授博士
刘鸿飞黑龙江劳力科技有限公司总工程师
刘玉环南昌大学食品学院教授博士生导师
姚颖华中医院临床营养科主任医师
李瑞芳河南工业大学博士教授博士生导师
胡筱波华中农业大学食品科技学院副教授硕士生导师
文李长沙理工大学硕士生导师教授
冯涛上海应用技术大学香料香精技术与工程学院教授，博士生导师
陈智仙安琪纽特股份有限公司酵母与发酵营养研究所所长
范然然安琪酵母股份有限公司特种酶事业部应用技术工程师
张庆武北京日新远望科技发展有限公司
陈睿东杭州瑞纳膜工程有限公司项目经理
陈浩然哈尔滨工业大学化工与化学学院博士
梁肖娜沈阳农业大学食品学院博士
演讲专家陆续统计中，届时约40位演讲嘉宾，大会分1个主论坛+6个分论坛，会议规模约+。
参会学习对象及费用
参会学习对象
1、生物科技、化妆品、健康食品及保健特医食品等企业董事长、总经理和研发、生产、质量管理等的高级技术人员；
2、各大专院校、科研院所的专家、学者；
3、相关技术设备企业技术人员和项目部、市场部负责人。
会务费用
(一）现场交费元/人，同一单位3人及以上参加费用元/人。会务费包括：场地、研讨、会议两天中餐及16号晚宴、资料及论文集。住宿统一安排，费用自理。
注：所有报名单位款项必须在会前办理，以便提前开具发票。
（二）本次会议诚邀赞助单位、协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系.
（三）企业参与单项宣传：
1、冠名赞助单位：（赞助金额：5万人民币）；
2、协办单位（赞助金额：4万人民币）；
3、黄金赞助单位(赞助金额：3万人民币）；（详细方案请与会务组联系）
、注：所有展位以报名及付款先后顺序为准，部分展位（2、3、4、5、6、7、9、10、14、15、16、17、18）已售出，请提前预定，先预定先得！
4、展位费:会场展位元（2m*2m）含2个免费代表名额（展位共30个）；会场横幅:元/条（自备）；易拉宝展示架:元/个（自备）；广告板:元/个(自备)
5、会刊广告费：
封二/扉页：元；封三：0元；彩色内页:元；
6、技术发言：元/30分钟（含报名费）
7、发放资料：0元（统一负责发放-份）；
8、礼品赞助：元（企业自备礼品-份）；
9、会议饮品赞助：元(茶歇赞助鸣谢)
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