小麦胚芽占小麦籽粒质量的4%左右，大多数面粉厂的提取工艺只能达到0.3%—0.4%提取量，大量的小麦胚芽留存在面粉和麸皮中。麦胚富含有蛋白酶，淀粉酶和不饱和的脂肪酸。这些物质对面粉和麸皮的保存及后处理有很大影响。
我们根据工艺实际情况进行梳理检查，从新调整分级机构，把原来单存的1T提胚增加至1T,1S1,1S2，三道工序提胚。原来的P1，P2，最上层物料去3BF，含胚芽比较多，现把上成筛网放粗，把胚芽经清分机中层筛上物和下层筛上物送去1S1和1S2轻研压胚，再把1S1，1S2，去3Bf,的分级筛改成两次分级。最上层用4层18W筛上物给1T提胚，第二分级用34GG，筛上物去3BF，物料的流量基本上没有大的变化，对后路皮磨也没有影响，麦胚的质量也和原来基本一样，麦胚提取量达到1%左右，
提高了综合效益，也对面粉和麸皮后处理和保存有了很大改善。
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