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胚芽南瓜饼香哈菜谱 [复制链接]

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作者:小霞营养师

用料

南瓜、小麦胚芽、糯米

黑芝麻

做法步骤

1、1.准备中等大小南瓜,洗净、削皮

2、2.南瓜对半切开,去籽,切片

3、3.南瓜上笼蒸15~20分钟,熟后用勺子压碎成泥

4、4.加入糯米粉、小麦胚芽、依个人口味适当加入白糖

5、5.用筷子边挍拌边添加糯米粉,成絮状

6、6.揉面成团,面不易太软,太软不易成形,也不易太硬,太硬的面做出来的饼口感不好。

7、7.插上电饼秤预热,并开始做圆形小饼

8、8.用另一个盘子撒上黑芝麻,将做好的南瓜饼醮上(或撒上)黑芝麻

9、9.胚芽南瓜饼捏好了

10、10.电饼秤上用刷子刷上一层油,把胚芽小饼依次摆放好

11、11.双面加热共2分钟就[OK]了

12、也可以根据口味包入豆沙、红糖等自己喜欢的馅

13、再来照个成品图

(观看视频教程,请

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