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壮观兆丰有机小麦喜获丰收 [复制链接]

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兆丰有机小麦喜获丰收

麦浪翻滚、田野铺金。7月17日,兆丰河套面业公司位于乌拉特前旗白彦花镇的有机小麦种植基地机声轰鸣,两台大型联合收割机踏浪作业,一派丰收的景象。

金灿灿的麦堆上,捏一小撮刚收获的新麦放进嘴里咀嚼,一股麦子的清香迅速蔓延开来。

兆丰有机小麦种植基地负责人何金介绍,今年有机小麦产量稳定,亩产约至斤。除白彦花镇有机小麦种植基地外,兆丰公司在全市还有5个有机小麦种植基地,总面积亩,因公司制定了有机生产三年轮作倒茬制度,所以每年的种植面积保持在至亩。“公司亩有机小麦种植基地通过了欧盟、美国和中国有机认证,是我国唯一通过了三方有机认证的面粉加工企业。获得欧盟有机认证,意味着要经过项指标严苛的监测,认证机构人员每年要实地查验小麦生长环境,对种植地的土壤、水、空气都有严格的要求,这也充分体现了兆丰有机小麦的‘稀缺性’特点。”何金说。

喜获丰收

麦收现场记者发现,当天收获的有机小麦颜色偏浅,更接近于浅黄色。何金解释道:“该基地种植的小麦品种为内麦17号,是兆丰公司自主研发的小麦品种,相较于传统小麦,用该小麦制成的面粉颜色更洁白、蛋白质含量更高,非常适合做烘焙和蒸煮类面食。”

兆丰有机小麦

当天,白彦花镇有机小麦种植基地数百亩小麦全部完成收割,新收获的小麦将被运回兆丰公司进行晾晒、加工和销售。目前兆丰河套面业生产的“兆丰石碾有机雪花粉”和“兆丰石碾有机特制颗粒粉”两款产品被授权使用“天赋河套”农产品区域公用品牌,不久,一袋袋印有“天赋河套”logo的、用新收获的小麦加工的兆丰面粉将销往北京、上海等全国各地。

巴彦淖尔日报社全媒体记者:吕园/文

图片:胡东育

视频拍摄/剪辑:陶飞吴昊

编辑杨雅康校对乔鸿

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