我们经常说的面包,到底分为哪些种类 [复制链接]

面包是我们生活中很常见的食物，面包房现在随处可见，经常吃的面包，却分不清楚种类？

今天小编带你一起了解面包~

01.软欧面包

相信同学们对这款面包是最熟悉的，因为我们经常可以在饮品店铺看到，一般搭配饮品进行销售~

软欧面包造型百变，里面的馅料也很多变，是一款灵活度很高的蛋糕，很多面包师都喜欢用这款面包进行创作。

这款面包最大的优点是弹性大口感好，也是和其他面包最大的不同。

02.硬质面包

硬质面包有欧包和法棍，硬质面包比软欧面包更硬，一般没有馅料，味道比较单一，适合慢慢咀嚼品尝。

欧包是欧洲人经常食用的一款面包，我们经常吃的披萨就是硬质面包，硬得可以打人的法棍也是一个代表。

03.脆皮面包

这款面包表面比较脆，内部比较松软，小麦香味很浓，其中最常见的是酥皮包。

04.松质面包

松质面包口感比较酥松，牛奶香味很足，掰开层次分明，入口即化，有清晰的层次，又称为起酥面包。